يتكون الجهاز العصبي من خلايا عصبية تنقل الإشارات من المخ الى أعضاء الجسم لتقوم بوظائفها؛ ويؤدي الغذاء دوراً مهماً في تقوية الجهاز العصبي وحمايته، من خلال الأغذية والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها.
وفيما يلي، بعض الأطعمة التي تقوي الجهاز العصبي:
الفريز: تقي الفراولة من تدهور وظائف الجهاز العصبي والدماغ، فتحمي الأنسجة من التدهور بسبب احتوائها على نسبة مرتفعة من اليود.
الخس: يساهم في تهدئة الأعصاب وتقويتها، ويزيل الاجهاد والقلق ويقلل من الشعور بالتوتر بسبب احتوائه على فيتامين B، والماغنيزيوم والكالسيوم.
البيض: يحسن من أداء الجهاز العصبي بسبب احتوائه على فيتامين B.
الأسماك: تساهم في نمو الخلايا العصبية وإرسال الإشارات العصبية إلى العضلات للقيام بدورها بشكل منتظم بسبب احتوائها على الأوميغا 3.
الموز: يقوي الأعصاب ويعمل على تهدئتها ويعزز صحة الدماغ بسبب احتوائه على البوتاسيوم بنسبة مرتفعة وفيتامينات B12 وB6 والحمض الأميني المعروف بالتربتوفان المساعد على انتاج السيروتونين المهم للدماغ والخلايا العصبية.
الكبدة: تساهم الكبدة في مساعدة الجهاز العصبي في تحسين أدائه الوظيفي، بسبب احتوائها على فيتامينات B6 وB12.
الكيوي: يساهم الكيوي في تخفيف حدة التوتر والاضطرابات بسبب احتوائه على البوتاسيوم ومادة السيروتونين المهدئة.
التمر: يحسن تناول التمر من الأداء الوظيفي للخلايا العصبية، ويحد من التوتر بسبب احتوائه على فيتامين B وغناه بالسكريات السريعة الامتصاص.
الشوكولاتة السوداء: وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تُعرف بقدرتها على تهدئة الأعصاب.
العدس: يقوي الجهاز العصبي، ويعالج الأمراض العضوية الناتجة عن ضعف الأعصاب والتوتر مثل التهاب القولون العصبي.