الحميات بالبروتينات تزيد من خطر الموت المبكر

بينت نتائج دراسة علمية، أن الحميات الغذائية الغنية بالبروتينات، تشكل خطورة على حياة متوسطي العمر.

واستمرت هذه الدراسة 20 عامًا، شارك فيها أشخاص أعمارهم 50 -65 سنة، يتناولون وجبات غذائية غنية بالبروتينات الحيوانية.

وتبين أن خطر وفاتهم مبكرًا، ارتفع بنسبة 75%، وأن احتمال وفاتهم بالسرطان خلال الـ18 سنة المقبلة، ارتفع بأربع مرات.

ويقصد بالحمية الغذائية الغنية بالبروتينات، تلك التي تكون 20 % وأكثر من السعرات، التي تعطيها مصدرها بروتينات حيوانية.

واستناداً إلى هذه النتائج ينصح الأطباء متوسطي العمر، بتناول ما مقداره 0.8 غم من البروتينات الحيوانية لكل كيلوغرام من وزنهم.

فمثلاً إذا كان وزن الشخص 60 كلغ، عليه أن يتناول بين 45-50 غم بروتين حيواني في اليوم، وللمقارنة 300 غرام لحم تحتوي على 77 غم بروتين.

وأفضل أنواع البروتينات هي تلك الموجودة في لحوم الدجاج والأسماك والبقول والمكسرات والحبوب.