شرم الشيخ - وكالات

إختار "الإتحاد الدولي للطهاة" الشيف الفلسطيني حاتم حسن سفيراً للإتحاد خلال فعاليات "مهرجان الطعام المصري المغربي الجزائري الفلسطيني" الذي أقيم في مدينة شرم الشيخ المصرية.

تلقّى الشيف الفلسطيني تعليمه في كلية "عمون" المتخصصة بالفندقة بالأردن عام 1990، قبل أن يتجه إلى إيرلندا، ويحصل على شهادة البكالوريوس من إحدى جامعاتها، ثمّ درجة الماجستير عام 1996.

وقد اختاره الطاهي الأميركي الشهير روبرت أرفين، من بين 1600 طاهٍ للمشاركة معه في تقديم العرض التلفزيوني المعروف "دالاس فود شو".

وتمّ تكريمه في العام 2013 باعتباره أفضل "شيف" من قبل سلسلة فنادق "هيلتون" العالمية، إضافة إلى تكريمه في العام التالي من قبل "الجمعية الفلسطينية الأميركية" في هيوستن .